As sessões serão realizadas a partir das 19h no CineSesc. A entrada é gratuita. Os fãs do cineastra espanhol Luis Buñuel poderão conferir nesta terça-feira no Sesc Arsenal em Cuiabá, mais duas obras do diretor conhecido por seu estilo melodramático. As sessões fazem parte de mais um ciclo do projeto 'Imagens em Pauta'. Desta vez os filmes exibidos serão "As Hurdes-Terra sem Pão e "Os Esquecidos". As sessões serão realizadas a partir das 19h no CineSesc. A entrada é gratuita. "As Hurdes-Terra sem Pão" O documentário foi filmado na comarca de Las Hurdes. Até1922, quando a primeira caravana da República Espanhola percorreu o território do país, Las Hurdes era uma região de dez mil habitantes praticamente desconhecida. Buñuel vê no lugar a matéria-prima para desenvolver suas idéias cinematográficas; as lentes da câmera captam de maneira crua a vida miserável dos hurdanos, seus costumes e tradições, as doenças, as migrações, a precariedade da sua agricultura, a distância que os habitantes precisam percorrer para levar os mortos ao cemitério mais próximo. Um lugar esquecido, onde "a morte é quase um dos únicos eventos". Os Esquecidos Os Esquecidos é a primeira obra-prima da fase mexicana do diretor espanhol. O filme retrata o cotidiano de um grupo de jovens delinqüentes, entre eles Jaibo, recém fugido do reformatória e Pedro, um garoto rejeitado pela mãe que acaba se envolvendo em um assassinato. Próximas sessões O ciclo Luis Buñuel segue até o dia 30 de março, no CineSesc. As sessões do projeto "Imagens em Pauta" são gratuitas e voltadas a todos os curiosos e interessados por cinema. Veja a programação: 16/03 - NAZARÍN (México. 1958. 94 min) 23/03 - VIRIDIANA (Espanha. 1961. 90 min) 30/03 - O ANJO EXTERMINADOR (El Ángel Exterminador. México. 1962. 95 min)

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PACU ASSADO O pacu é um peixe de fácil adaptação, chegando a pesar até 10 kg, o mais comum é chegar até os 8 kg. São praticadas duas formas de captura. Na batida com vara de bambu, iscada com frutas (tucum, laranjinha ou jenipapo) ou pesca apoitada com isca de caranguejo. Sua carne saborosa ganhou fama em quase todo o país. Existem várias espécies: Pacu-caranha, Pacu-prata, Pacu-rosa, Pacu-peba, Pacu-curupeti, Pacu-borracha, etc. Diz a lenda que “o forasteiro que chega em Mato Grosso, depois de comer a cabeça de pacu, não vai mais embora, permanece na região”. Ingredientes: 1 pacu Óleo Cebola Alho Sal Cebolinha verde Coentro Limão ½ copo de farinha de trigo ½ copo de fubá de milho Modo de Preparo: Limpe o pacu com bastante limão, retalhe-o, tempere-o com alho, sal, limão coentro e cebolinha-verde. Deixe nesse tempero por alguns minutos, virando-o de um lado para o outro. Em seguida, encape-o com a mistura de fubá e farinha de trigo. Unte uma assadeira com óleo e coloque o pacu, levando para assar, tomando o cuidade de colocar um pouco de óleo em cima do peixe, para ajudar a dourar. Quando estiver dourado está pronto. Sirva quente, acompanhado de arroz e salada. Obs.: para rechear o pacu, faça uma farofa de couve com manteiga ou de pimentão. Coloque-a dentro do peixe e costure-o, antes de assar.

Entrevista no CAXIMBOCO com Karin Krause Dermatologista

Apesentadores do Programa Caximbocó. Da esquerda para a direita, Batatinha, Marcos Schmitz, Edson Guilherme e João Oliveira.